ZFS on Linux ARC только половину памяти использует по-умолчанию
http://fibrevillage.com/storage/169-zfs-arc-on-linux-how-to-set-and-monitor-on-linux
И это отвратительно -- вот поэтому я так и не люблю Linux и всё что с
ним связано: делают наполовину всё, недоделано, костылём. Проблема в
том, что ZFS ARC устроен в Linux так, что он не может отдать память
сразу же, как только его попросят -- он не ведёт себя как подобает кэшу.
Поэтому, чтобы у людей внезапно не происходило того что программам не
дают запускаться из-за нехватки памяти (которая ARC-ом просто отъедена),
то они вот такое вот ограничение по-умолчанию делают.
Заметил я это на машине с 128 GB RAM. Почему-то десятки гигабайт памяти
в ней упорно остаются свободными и не тронутыми, хотя через диски
прокачиваются сотни гигабайт. В FreeBSD например максимальный размер ARC
это вся память минут один гигабайт.