В mplayer был -vf crop/cropdetect для определения crop-а и его
применения. В mpv это делается делается через:
mpv -v --vf=lavfi=cropdetect
mpv -vf crop=1920:816:0:132
Так как некоторые старые AVI перекодировать не хочется, ибо у них и так
ужасное качество, то информацию о crop я прописываю в виде комментария:
ffmpeg -i in.avi -codec copy -metadata comment="crop=672:368:0:62" out.avi