https://wordtothewise.com/2024/01/dont-trust-gmails-show-original/
В Gmail есть возможность показать оригинальное письмо полностью, со
всеми заголовками. Пишут что они всё же некоторые данные вполне себе
меняют и не отображают оригинал.
А ещё услышал про "yahoogle". Прежде только о "faceboogle".